المطاعم وفن الطهي الراقي

شركاء BARNES للنبيذ الفاخر

انغمس في منظومة من الخدمات الراقية المصممة لتلبية أكثر المتطلبات تطلباً. بفضل منزل بارنز بواسييه الرمزي، ومنزل بارنز نيويورك، ومنزل بارنز في نيويورك، ومنزل بارنز في موجينس، يقدم لك بارنز تجربة فريدة من نوعها ومصممة خصيصاً لك.

وتمتد شبكتنا أيضاً إلى شركاء استثنائيين، مثل شيز لوران في باريس، لإثراء وصولك إلى فن العيش في بارنز.

بصفتك عضواً في هذا العالم المرموق، يفتح لك بارنز فاين واين واينز الأبواب أمام جميع الخدمات الحصرية لبارنز إنترناشيونال، مما يتيح لك الاستفادة من الدعم الشخصي في جميع جوانب الخدمات الفاخرة المتميزة.

إنها هناك، متشوقة للعودة إلى المسرح، متشوقة لرؤيتك مرة أخرى، أكثر من مجرد مكان، إنها فخر وفرح باريسية. ربما واحدة من أجمل عشر مسرحيات في المدينة. 

تُعيد كورديليا دي كاستيلان، المديرة الفنية لجمعية باريس، الحياة إلى هذا المكان في الزمن الحاضر: سقوف عالية، وجدران بألوان الباستيل، وكراسي من الخوص ذات انحناءات متناغمة وسجاد متوهج، إنه سحر لا مثيل له. 

كل طبق له لمسته الخاصة، وأسلوبه الخاص، واللقاء المثالي بين الطاهي العظيم ماتيو باكو وأرقى المأكولات.

يضيء ماثيو باكو الأطباق الكلاسيكية ويصقل التقاليد: كروديتيس à l'aïoli سوفليه، سمك السلمون المدخن في حساء التوت الوردي، بريوش الموصلي مع الكافيار الذهبي، سمك القد المحفوظ في صلصة فيرج، فخذ الخروف الرضيع مع النخاع والبردقوش، والقائمة تطول وتطول، بما في ذلك ثلاثي الأطباق الكلاسيكية المنزلية التي أعيد النظر فيها في موجة جديدة، سلطة دي هومارد بلو التي لا بد من تجربتها، لانغوريوس لانغوستين في أوراق الريحان، أفريولانتي أرايني دي مير رافرايتشي مع هلام دي فينويل. دون أن ننسى العربات التي لا يمكن تفويتها والتي تم الكشف عنها للحلوى.

ادخل إلى أجواء Belle Époque الفخمة المستوحاة من باريس في أوائل القرن العشرين، والتي تنبض بالحياة من خلال جداريات فريدة مرسومة باليد تُصوّر نباتات استوائية على خلفية فضية متلألئة.

هذا هو بار واستراحة ”ميزون بارنز“ وتجربة تنقلك إلى العصر الذهبي لباريس. على بُعد خطوات قليلة، تدعوك غرفة الطعام بالمطعم، التي تستحضر جدرانها المكسوة بتعريشات الحديقة والمقاعد ذات الألوان الرقيقة إلى منزل خاص فخم لتستريح في أمسية من الطعام والنبيذ الفرنسي. تتجلى بصمة الحرفيين الفرنسيين المهرة في جميع أنحاء المطعم، بدءاً من المنحنيات الحسية لأقواس الحديد المطاوع ذات اللون الأخضر الداكن إلى الخزائن المصنوعة من خشب الجوز والأسقف المطلية بطلاء غني مستوحى من القصر الكبير في العاصمة الفرنسية.

مع غرفة الطعام، والبار والردهة والصالات الخاصة والمطبخ والنبيذ والكوكتيلات، يُعدّ ميزون بارنز عرضاً للحرفية الفرنسية الراقية واحتفالاً بفن العيش.

المفهوم

يفتتح متجر Un Moment BARNES أبواب متجر بمفهوم جديد، وهو مساحة مخصصة للاحتفال بفن الحياة. مكان جديد للعيش يجمع بين وكالة BARNES العقارية، ومطعم، وقبو نبيذ بارنز فاين واين واينز، ومعرض فني، وصالات خاصة وغيرها...

المطعم

يفتح من الثلاثاء إلى الأربعاء من الساعة 9 صباحاً حتى 6 مساءً ومن الخميس إلى السبت من الساعة 9 صباحاً حتى 1 صباحاً.

نقدم مأكولات البحر الأبيض المتوسط المطبوخة منزلياً، مع التركيز على الألفة والمشاركة.

على التراس

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الاستمتاع بلحظة على التراس تحت العريشة، حيث تتخلل حشرات السيكادا وجباتك وأوقات الظهيرة. لعشاق الرياضة الذين يبحثون عن التحدي، يوجد ملعب للكرة الحديدية ودروس اليوغا.