Tauchen Sie ein in ein Ökosystem hochwertiger Dienstleistungen, das auf die höchsten Ansprüche zugeschnitten ist. Mit seinen ikonischen Häusern—Barnes Boissière, Barnes New York und „Un moment Barnes“ in Mougins—bietet Barnes ein einzigartiges und maßgeschneidertes Erlebnis.
Unser Netzwerk umfasst auch außergewöhnliche Partner wie Chez Laurent in Paris, um Ihren Zugang zur Barnes Lebensart noch weiter zu bereichern.
Als Mitglied dieser prestigeträchtigen Welt eröffnet Ihnen Barnes Fine Wines den Zugang zu sämtlichen exklusiven Leistungen von Barnes International und bietet individuelle Betreuung in allen Bereichen des Luxus und der Exzellenz.
Er ist zurück, voller Vorfreude auf die Bühne, begierig auf Ihr Wiedersehen – mehr als nur ein Ort, ein Pariser Stolz. Sicherlich eines der zehn schönsten Restaurants der Stadt.
Cordélia de Castellane, künstlerische Leiterin von Paris Society, lässt ihn im Präsens aufleben: hohe Decken, pastellfarbene Wände, elegant geschwungene Korbstühle und prachtvolle Teppiche. Die Magie wirkt sofort.
Jedes Gericht ist ein Statement, ein Stil – die perfekte Begegnung zwischen dem Spitzenkoch Mathieu Pacaud und einer großartigen Tafel.
Mathieu Pacaud bringt Klassiker zum Leuchten und veredelt die Tradition: Rohkost mit souffliertem Aïoli, Geräucherter Lachs in Rosa-Pfeffer-Aspik, Brioche mousseline mit goldenem Kaviar, Kabeljau-Confit mit Sauce Vierge, Lammkeule mit Mark und Majoran… Dazu drei neu interpretierte Signature-Klassiker: Hummersalat, Langustinen mit Basilikumblatt, Taschenkrebs in Fenchelgelee. Und natürlich die legendären Dessertwagen.
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Betreten Sie ein opulentes Belle-Époque-Ambiente, inspiriert vom Paris der frühen 1900er Jahre, mit handgemalten Wandgemälden tropischer Flora auf schimmerndem Silberhintergrund.
Das ist die Maison Barnes Bar & Lounge, ein Erlebnis, das Sie ins goldene Zeitalter von Paris entführt. Nur wenige Schritte entfernt lädt der Speisesaal mit Gartengitterwänden und zarten Farbtönen der Sitzbänke zum Verweilen ein – wie in einer eleganten Privatresidenz, ideal für einen Abend mit französischer Küche und Wein.
Überall spürt man das Können französischer Handwerkskunst, in den geschwungenen Bögen aus patiniertem Schmiedeeisen, in den Walnussschränken und den kunstvoll bemalten Decken, inspiriert vom Grand Palais in Paris.
Mit Restaurant, Bar und Lounge, privaten Salons, Küche, Weinen und Cocktails ist die Maison Barnes ein Schaufenster für französische Raffinesse und eine Hommage an die Kunst des Lebens.
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Das Konzept
Un Moment BARNES eröffnet ein neues Concept Store – ein Ort, der ganz der Kunst des Lebens gewidmet ist.
Ein stilvoller Treffpunkt mit einer BARNES-Immobilienagentur, einem Restaurant, einem Weinkeller von Barnes Fine Wines, einer Kunstgalerie, privaten Salons und vielem mehr.
Das Restaurant
Geöffnet von Dienstag bis Mittwoch von 9:00 bis 18:00 Uhr und von Donnerstag bis Samstag von 9:00 bis 1:00 Uhr.
Wir servieren mediterrane Hausküche, die Geselligkeit und das Teilen in den Mittelpunkt stellt.
Auf der Terrasse
Was gibt es Schöneres, als unter der Pergola zu speisen, begleitet vom Gesang der Zikaden. Für Sportliche gibt es einen Bouleplatz und Yogakurse.
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