Restaurantes & Alta Gastronomia

Os parceiros da Barnes Fine Wines

Mergulhe num ecossistema de serviços de luxo concebido para responder aos mais altos padrões. Com as suas icónicas maisons, Barnes Boissière, Barnes New York e Un moment Barnes em Mougins, Barnes oferece uma experiência única e feita à medida.

A nossa rede estende-se também a parceiros de exceção, como o Chez Laurent em Paris, para enriquecer ainda mais o seu acesso à arte de viver segundo a Barnes.

Como membro deste universo prestigiado, a Barnes Fine Wines dá-lhe acesso a todos os serviços exclusivos da Barnes International, oferecendo acompanhamento personalizado em todas as vertentes do luxo e da excelência.

Restaurante Lounge Maison Barnes Nova Iorque

Picture Restaurante Lounge Maison Barnes Nova Iorque

Entre num cenário opulento da Belle Époque, inspirado no Paris dos anos 1900, com murais únicos pintados à mão representando flora tropical sobre um fundo prateado cintilante.

Este é o Maison Barnes Bar & Lounge — uma experiência que transporta para a idade de ouro parisiense. A poucos passos, a sala de jantar com treliças de jardim e bancos em tons suaves evoca uma residência privada requintada, ideal para uma noite dedicada à gastronomia e aos vinhos franceses.

A marca dos artesãos franceses está por toda parte: nas curvas sensuais dos arcos em ferro forjado verde-pátina, nos armários em nogueira e nos tetos ricamente pintados, inspirados no Grand Palais de Paris.

Com sala de jantar, bar, lounge, salões privados, cozinha, vinhos e cocktails, a Maison Barnes é uma montra do artesanato francês refinado e uma celebração do art de vivre.

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Chez Laurent Paris

Picture Chez Laurent Paris

Está de volta, impaciente por subir ao palco, ansioso por o reencontrar, mais que um cenário, é um orgulho parisiense. Certamente entre os dez espaços mais belos da cidade.

Cordélia de Castellane, diretora artística da Paris Society, devolve-o ao presente: tetos altos, paredes em tons pastel, cadeiras de vime de curvas suaves e alcatifas vibrantes. A magia acontece.

Cada prato revela um toque, um estilo, o encontro perfeito entre o chef Mathieu Pacaud e esta mesa excepcional.

Mathieu Pacaud ilumina os clássicos e refina a tradição: Crudités com aïoli soufflé, Salmão fumado em aspic de pimenta rosa, Brioche mousseline com caviar dourado, Bacalhau confitado com molho vierge, Perna de cordeiro de leite com tutano e manjerona… Sem esquecer os três clássicos da casa em versão nouvelle vague: Salada de lavagante azul, Lavagantes com folha de manjericão, Santola em gelatina de funcho. E os inesquecíveis carrinhos de sobremesas.

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Maison Boissière Paris

Picture Maison Boissière Paris

A Maison Boissière BARNES RESIDENCES nasceu da visão de Heidi Barnes e Thibault de Saint Vincent, unindo a elegância francesa ao art de vivre. Com mais de 30 anos de experiência em imobiliário de luxo, a BARNES criou uma residência prestigiada que reflete o calor e o requinte da vida parisiense. A Maison Boissière é a extensão dessa visão — um local onde tradição e luxo moderno se encontram, oferecendo um refúgio excecional para hóspedes exigentes que desejam descobrir Paris em todo o seu esplendor.

No coração de Paris
Localizada no coração do 16º arrondissement, a poucos passos do Trocadéro, da Torre Eiffel e de monumentos emblemáticos, a Maison Boissière oferece dezasseis apartamentos entre 45 e 125 m², quatro deles com terraços e/ou varandas. Com um estilo Art Déco ousado, cada espaço foi concebido como um refúgio tranquilo, acolhedor e único — ideal para estadias curtas, médias ou longas.

Uma experiência de estadia única
A Maison Boissière redefine a hospitalidade de luxo com serviços de concierge exclusivos e comodidades pensadas ao detalhe para celebrar o art de vivre francês. Cada estadia é mais do que uma visita a Paris — é uma imersão completa na cultura, história e gastronomia da França. Uma experiência inesquecível que reflete o espírito da BARNES e o encanto de Paris.

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Un Moment BARNES, Mougins, França

Picture Un Moment BARNES, Mougins, França

O Conceito
Un Moment BARNES apresenta um novo concept store: um espaço dedicado à celebração da arte de viver.
Um novo ponto de encontro que reúne uma agência imobiliária BARNES, um restaurante, uma cave Barnes Fine Wines, uma galeria de arte, salões privados, entre outros.

O Restaurante
Aberto de terça a quarta das 9h às 18h, e de quinta a sábado das 9h à 1h.
Oferecemos cozinha mediterrânica caseira, focada na convivência e no prazer de partilhar.

No Terraço
Nada melhor do que desfrutar de um momento sob a pérgula, ao som das cigarras. Para os mais ativos, há um campo de petanca e aulas de ioga à disposição.

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Maison Barnes Nova Iorque

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