Plongez dans un écosystème de services haut de gamme conçu pour répondre aux exigences les plus élevées. Grâce à ses emblématiques maison Barnes Boissière, maison Barnes New York, Un moment Barnes à Mougins, Barnes vous offre une expérience unique et sur-mesure.
Notre réseau s’étend également à des partenaires d’exception, comme Chez Laurent à Paris, pour enrichir encore davantage votre accès à l’art de vivre Barnes.
En tant que membre de cet univers prestigieux, Barnes Fine Wines vous ouvre les portes de l’ensemble des services exclusifs de Barnes International, vous permettant ainsi de profiter d’un accompagnement personnalisé dans tous les aspects des services haut de gamme luxe de l’excellence.
Il est là, piaffant de retrouver la scène, pressé de vous revoir, plus qu’un décor, un orgueil parisien. Sûrement parmi les dix plus beaux de la ville.
Cordélia de Castellane, directrice artistique de Paris Society, nous le rend à l’indicatif présent : hauteur sous plafond, murs aux couleurs pastel, fauteuils en osiers aux courbes harmonieuses et moquettes flamboyantes, la magie opère.
À chaque plat, une touche, un style, la rencontre parfaite entre le grand chef Mathieu Pacaud et la belle table.
Mathieu Pacaud éclaircit les classiques, raffine la tradition : Crudités à l’aïoli soufflé, Saumon fumé en aspic de baies roses, Brioche mousseline au caviar Golden, Cabillaud confit sauce vierge, Gigot d’agneau de lait à la moelle et marjolaine, on en passe qu’on est sûrement pas prêt d’oublier dont le trio de classiques maisons revus nouvelle vague, incontournable Salade de homard bleu, Langoureuses langoustines à la feuille de basilic, Affriolante araignée de mer rafraîchie à la gelée de fenouil. Sans oublier les incontournables chariots dévoilés au dessert.
Entrez dans un cadre opulent de la Belle Époque, inspiré du Paris du début des années 1900, qui prend vie grâce à des peintures murales uniques, réalisées à la main, représentant une flore tropicale sur un fond argenté scintillant.
C'est la Maison Barnes Bar & Lounge et une expérience qui vous transporte dans l'âge d'or parisien. Quelques pas plus loin, la salle à manger du restaurant, dont les murs bordés de treillis de jardin et les banquettes aux tons délicats évoquent une maison privée opulente, vous invite à vous installer confortablement pour une soirée consacrée à la cuisine et aux vins français. L'empreinte des artisans français qualifiés est évidente partout, que ce soit dans les courbes sensuelles des arches en fer forgé vert de gris ou dans les armoires en noyer et les plafonds richement peints inspirés du Grand Palais de la capitale française.
Avec sa salle à manger, son bar et son salon, ses salons privés, sa cuisine, ses vins et ses cocktails, Maison Barnes est une vitrine de l'artisanat français raffiné et une célébration de l'art de vivre.
Le concept
Un Moment BARNES ouvre les portes d’un nouveau concept store, un espace dédié à la célébration de l’art de vivre. Un nouveau lieu de vie qui rassemble à la fois une agence immobilière BARNES, un restaurant, une cave à vin Barnes Fine Wines, une galerie d'art, des salons privés etc...
Le restaurant
Ouvert du mardi au mercredi de 9h à 18h et du jeudi au samedi de 9h00 à 1h00.
Nous proposons une cuisine méditerranéenne maison, placée sous le signe de la convivialité et du partage.
En terrasse
Quoi de mieux que de profiter d'un moment en terrasse sous la pergola où les cigales rythmeront vos repas et vos après-midis. Pour les sportifs en quête de challenge le terrain de pétanque et les cours de yoga vous attendent.
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